Сосиски в тесте (корн-дог)

Name: Сосиски в тесте (корн-дог)
Ingredients: - яйцо; - молоко; - тертый пармезан; - соль; - сосиски; - пластинки моцареллы; растительное масло для жарки; кукурузные хлопья для обсыпания; - мука (для негустого теста)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Орехова

#меню #корндон #сосискивтесте

Ингредиенты

- яйцо 2 шт.

- молоко 200 мл

- тертый пармезан 50 г

- соль 1 ч. л.

- сосиски 6 шт.

- пластинки моцареллы 6 шт.

растительное масло для жарки

кукурузные хлопья для обсыпания

- мука (для негустого теста) 300-400 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замесить тесто (смешать яйца, молоко, тертый пармезан, соль и соль). Муки добавить столько, чтобы тесто получилось не густое, не жидкое. Чтобы при опускании сосиски в тесто, оно быстро не стекало. Тесто перелить в глубокую и узкую тару, по длине сосиски. Я использую высокую чашу для блендера.

Нарезать сыр моцареллу. Сосиски насадить на шпажки, вокруг обмотать сыр моцареллу. Отправить в холодильник минут на 20.

Кукурузные хлопья размолоть в блендере до мелкой крошки.

В глубокой сковороде нагреть растительное масло.

Достать сосиски. Опустить сосиску в тесто, держа за шпажку. тесто должно покрыть сосиску полностью. Запанировать в кукурузных хлопьях. Обжарить в разогретом растительном масле со всех сторон. Обжаривать на среднем умеренном огне.

Подать с любым соусом. Приятного аппетита!