Паста «Болоньезе»/веган

Замочить соевый фарш в горячей воде с солью и смесью перцев,

Поставить вариться спагетти в подсоленной воде 10 минут;

Измельчить лук и чеснок;

Обжарить на сковороде лук и чеснок до золотистого цвета;

Отжать соевый фарш от лишней воды;

Поместить соевый фарш в сковороду к луку и чесноку;

Когда лук и чеснок начнут приобретать золотистый оттенок, убавить огонь на медленный, и добавить томатную пассату и томатную пасту, и обжаривать 5-10 минут;

Добавить варёные спагетти в сковороду и обжарить в течение 2 минут.