Украшение яиц луковой шелухой и зелёнкой

Отварить яйца вкрутую, добавив в воду соль, чтобы яйца не потрескались. Варить 10-15 минут. Остудить.

С лука снять кожуру. Луковую шелуху разрезать ножницами на мелкие части размером около 1 см. Стороны кусочков могут быть разной длины и ширины.

Нарезать бинт. Длина каждого отрезка 20 см. В миску налить столько холодной воды, чтобы можно было намочить скорлупу со всех сторон равномерно. Затем яички по одному окунать сначала в емкость с водой, потом с луком.

Из-за того, что скорлупа мокрая, к ней хорошо прилипает измельченная луковая шелуха. Нужно добиться равномерного распределения лукового декора по поверхности. Далее заготовку кладут на отрез бинта.

Расположив яйцо в центре, края бинта аккуратно собрать сверху, закрутить и крепко завязать ниткой. Если кажется, что к скорлупе прилипло недостаточно кусочков кожуры лука, то дополнительно подсыпать еще немного на дно, по бокам и сверху. В кастрюльку налить тёплую воду и варить яйца 10 минут.

Через 10 минут в кипящую воду влить все содержимое флакона с зеленкой. И проварить ещё 5 минут. По истечении времени яйца извлечь из зеленого раствора на отдельную тарелку. Далее надо снять бинт. Для этого с каждой заготовки срезать нитки с верхними краями бинта. Очистить скорлупу от налипшего лука и промыть под проточной водой.

Чтобы поверхность сильнее блестела, ее можно натереть ватным диском, смоченным в подсолнечном масле. С Праздником!