
Суп таратор
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Шляховая
Классический рецепт болгарской кухни, который прижился в моей семье и в нещадно жаркие...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Большой огурец 1
- Укропа 1 небольшой 1 пуч.
- Чеснока 2 зуб.
- Натурального йогурта (кислого молока, кефира или айрана) если йогурт густой, развести пополам с ледяной водой 400 мл
- Грецких орехов (по желанию) 1 горст.
- Оливкового масла (по желанию) 2-3 ст. л.
- Соли 0,5 ч. л.
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Огурец нарезаем мелкими кубиками или как нравится, добавляем мелко нарезанный укроп, через пресс выдавливаем чеснок, солим, перемешиваем и оставляем на полчаса дать сок.
Через это время добавляем йогурт. Можно приготовить и на кефире, но он жиже, надо будет налить побольше кефира и поменьше воды.Орехи порубить, засыпать в таратор и перемешать. По желанию добавить масло, соль по вкусу.
4.812007
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)

























































