Сытный перекус с восточным мотивом

Всё очень просто и быстро готовится. Даже если у вас под рукой свежих овощей, но в морозилке за валялись заготовленные когда-то замороженные, нарезанные овощи, они тоже подойдут.

Для начала нарезается мясо кубиками небольшими, любое мясо, лишь бы это была нежная филейная часть.и обжаривается до золотистой корочки.(я экспериментировала с разным мясом, даже с рыбой и креветками и получалось не хуже и не менее вкусно)

Нарезаем все овощи как нравится, можно кубиками, можно соломкой.

Берём сковороду, делатель для wok, и начинаем обжаривать остальное,поочередно, не спеша, постоянно помешивая, баклажаны, морковь,грибы,орехи,чеснок(если любите, также можно добавить все остальное что любите:лук, зелень или еще что, можно острый перчик, или даже халапенью, или что-то из овощей по-корейски, на ваше усмотрение) добавляем мясо, все перемешиваем, соевый соус, рыбный, устричный,болгарский перец, кунжут(всё на глаз, на вкус) Убавляем огонь на минимум для тушения. Тушим под крышкой.

Пока всё тушиться готовим лапшу (заливаем кипятком, если стеклянная, либо варим, если какаю другую используете, я предпочитаю стеклянную)

Как только лапша готова сливаем воду отстаиваем её пару-тройку минут пока вся вода стечёт. И добавляем к овощам. Прибавляем огонь перемешиваем все тщательно пару минут. Накрываем крышкой и выключаем огонь. Даём постоять немного под крышкой. И можно кушать.

Приятного аппетита!!! Надеюсь вам понравится мой лёгкий экспромт фантазии !!! Готовится быстро и после рабочего дня просто идеальный сытый перекус и готовить не долго. А главное можно заранее все ингредиенты приготовить на выходных, например(нарезать) и забить ими морозилку. И готовка будет ещё быстрее😁😄😋😊😍😆😘