Котлетки из куриного фарша (грудка)

Name: Котлетки из куриного фарша (грудка)
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: Можно накормить большую семью))
Ingredients: Фарш куриный; большая луковица (у меня салатная, розовая); чеснока; яйцо; Соль Адыгейская с приправами; Сушёный укроп; Растительное масло для жарки; Майонез; Кетчуп; Кипячёная вода; Мука для обвалки котлет; Сухой чеснок (по вкусу)

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Elena Berendsen

Очень нежные.Фарш мешала венчиком))

Татьяна Красных

Спасибо. Вкусно

Добавить
фотоотзыв

Автор Olga Zakharova

«От меня должен быть шлейф Шанель, а дома запах котлет или пирогов» - Я. Всегда...

1 час

Можно накормить большую семью))

Ингредиенты

Фарш куриный 1 кг
большая луковица (у меня салатная, розовая) 1
чеснока 4 больших зубчика
яйцо 1
Соль Адыгейская с приправами по вкусу
Сушёный укроп по вкусу
Растительное масло для жарки
Майонез 2 ст.л
Кетчуп 2 ст.л
Кипячёная вода 2 стакана
Мука для обвалки котлет
Сухой чеснок (по вкусу) 1 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим фарш. Добавляем лук, чеснок, приправы, яйцо, соль. Перемешиваем, отбиваем немного.

Формируем котлетки. Я люблю небольшие. Обваливаю в муке, отбиваю лишнюю и на сковородку.

Обжариваем с двух сторон под крышкой. А пока они обжариваются, мы делаем соус. Майонез и кетчуп смешиваем, добавляем приправы, соль, сухой чеснок, сухой укроп и полстакана тёплой, кипячёной воды.

Котлеты после жарки укладываем в одну сковородку или кастрюлю с толстым дном, заливаем соусом. Кипячёной водой дополняем наш соус, пока котлеты все в нем не утонут. Но верхушки котлет, должны остаться не в воде. Включаем на полный огонь до закипания. Как закипят, убавляем до минимума, чтобы соус слегка кипел. Так варим ещё 15-29 минут.

И наши котлетки готовы! Кто-то на гарнир любит углеводы, а я предпочитаю свежие овощи)) Приятного всем аппетита 💋

...