Кабачковые вафли

Натереть кабачки на средней терке, посолить, и оставить на 5-10 минут, чтобы они пустили сок.

Хорошенько отжать выделившийся сок, добавить в кабачки зелень, специи, муку, и тщательно перемешать.

Выкладывать массу на хорошо разогретую поверхность, перед первой порцией можно немного смазать насадки вафельницы растительным маслом.

Выпекать до готовности, в соответствии с инструкцией вашей модели вафельницы (у меня 4-5 минут одна порция).

Подавать со сметанным соусом, в горячем или холодном виде. Приятного аппетита!