Ароматное шоколадно-банановое печенье "Вечернее"

Приготовить ингредиенты для замеса теста. Муку обязательно просеять. Маслу сливочном дать подтаять при комнатной температуре. Изюм обдать кипятком, выложить в ситечко, чтобы стекла лишняя жидкость. Бананы очистить, размять вилкой (чем спелее бананы, тем они лучше разминаются). Включить духовку для нагрева до 180°С.

Яйца, сахар взбить миксером. Добавить размягченное масло сливочное, разрыхлитель, ванилин, соль, какао изюм и смешать до однородной массы.

Добавить сразу размятые бананы, всю муку, перемешать. Замесить тесто миксером. Берём тесто ложкой, смоченной в воде, помещаем в форму, противень. Ставим в предварительно нагретую до 180° духовку на 15 минут (у меня 20-25), выпекаем. Готовые печеньки складываем на блюдо, накрываем чистым полотенцем на 10 минут. Подаем к столу с добрыми намерениями и улыбкой. Приятного вам аппетита!!!