Рубленые куриные котлетки с сыром

Name: Рубленые куриные котлетки с сыром
Yield: 13-15 шт
Ingredients: Сыр; Лук; Чеснок; Яйцо; Мука; Филе куриное (мясо 2-х куриных грудок); Соль, перец; Масло для жарки (можно без)

Рецепт с фото пошаговый

Автор gulyaem_na_kuxne

Это ооочень вкусно, обязательно попробуйте приготовить🌸. Кол-во сыра можно увеличить...

1 ч

13-15 шт

Ингредиенты

Сыр 150 гр

Лук 1 головка

Чеснок 1 зубчик

Яйцо 1 шт

Мука 3 ст.л

Филе куриное (мясо 2-х куриных грудок) 600-700 гр

Соль, перец по вкусу

Масло для жарки (можно без)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начала приготовим рубленый фарш-именно так его можно назвать. Готовиться он не на мясорубку, а вручную. Режем филе курицы на тонкие полоски вдоль, а затем на кубики поперёк. Кусочки должны получаться небольшими, не больше 1×1 см.

Теперь измельчим сыр точно на такие же кусочки как и куриное мясо. Добавим к нашему фарш.

Лук необходимо мелко нарезать. Добавляем его в фарш.

Солим, перчим.

Добавим яйцо, муку. Стараемся добиться однородной консистенции.

Далее необходимо нагреть масло в сковороде. Отсаживать котлеты можно ложкой как оладьи либо формировать руками. Жарим котлеты по 2-3 минуты с каждой стороны. В принципе жарят я они достаточно быстро, но чтобы точно прожарились изнутри не делайте их слишком большими.

Ещё больше вкусный и простых рецептов есть в моем инстаграме abu.aminka Переходи и подписывайся✅🌸.

...