Шарлотка которая всегда получается

Name: Шарлотка которая всегда получается
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 8 Порций
Ingredients: муки; сахарного песка; крупных (или 4 мелких) яйца; некрупных яблока; разрыхлителя; ванилина

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

Я и моя семья любим шарлотку и готовим ее по традиционному семейному рецепту. Ее я...

50 минут

8 Порций

Ингредиенты

муки 200 гр.
сахарного песка 200 гр.
крупных (или 4 мелких) яйца 3
некрупных яблока 3
разрыхлителя щепотка
ванилина щепотка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В миске соединить яйца и муку.

Взбить до консистенции крема. Я взбиваю миксером на максимальной скорости 3-4 минуты.

Дно и боковины формы для выпекания смазать маслом. Можно использовать любое, у меня сливочное.

Включить духовку и установить температуру 190• и на 50 минут.

Очистить яблоки от сердцевины и кожицы. Очищенные измельчаем и выкладываем на дно формы.

Духовку не выключаем, она продолжает разогреваться.

Во взбитые яйца с сахаром постепенно вмешиваем муку небольшими порциями, продолжаем взбивать миксером. В конце добавляем ванилин и разрыхлитель.

Полученной смесью заливаем яблоки в форме.

Убираем в разогретую духовку. У меня остаётся время для выпекания на таймере около 37 минут из установленных 50. Этого времени хватает чтобы шарлотка пропекалась.

Всем легкого приготовления и приятного аппетита!

...