Мягкий творог из кефира

Пакет кефира положить в морозилку утром. Вечером замороженный кефир освободить от упаковки и выложить в дуршлаг, застеленный в 4-5 слоёв марли. Как немного размякнет- поставить груз (2 л банку с водой) и оставить до утра. Утром в мягкий творожок добавить любимые наполнители : ягоды, зелень, сгущёнку и можно приготовить вкусные тосты.

А отжатую сыворотку не выливаем - на ней мы приготовим самое актуальное сейчас блюдо - окрошечку! 🤭😋👍Приятного аппетита! Если вам понравился мой рецепт и вы приготовите по нему - мне будет очень приятно получить фотоотзыв! 🤗🤝🏵️📸📝