Выпечка Пирог

Творожный пирог с яблоками

Name: Творожный пирог с яблоками
Ingredients: Яйца 3 шт.; Сахар 150 гр.; Соль 1 щепотка; Ванильный сахар 8 гр.; Куркума молотая 1/3 чайной ложки; Имбирь молотый 1/3 чайной ложки; Сода, гаш. уксусом 1/2 чайной ложки; Масло сливочное 120 гр.; Творог 250 гр.; Мука 240 гр.; Разрыхлитель теста 10 гр.; Яблоки 2 шт.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Кузнецова /Амбассадор

Пирог мягкий, ароматный, очень пышный и вкусный! #пирог #творог #выпечка

Ингредиенты

Яйца 3 шт.
Сахар 150 гр.
Соль 1 щепотка
Ванильный сахар 8 гр.
Куркума молотая 1/3 чайной ложки
Имбирь молотый 1/3 чайной ложки
Сода, гаш. уксусом 1/2 чайной ложки
Масло сливочное 120 гр.
Творог 250 гр.
Мука 240 гр.
Разрыхлитель теста 10 гр.
Яблоки 2 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Разбиваем в миску 3 яйца. Добавляем 150 гр. сахара, щепотку соли, пакетик ванильного сахара, 1/3 чайной ложки молотой куркумы и 1/3 чайной ложки молотого имбиря.,

Хорошо взбиваем миксером в течение 5-7 минут, до увеличения в объёме. В конце добавляем 1/2 чайной ложки соды, гашеной уксусом.

Заранее нарезаем 120 гр. сливочного масла на маленькие кусочки и оставляем при комнатной температуре. Творог 250 гр. и мягкое сливочное масло добавляем в тесто и взбиваем миксером до однородной массы.

Последними насыпаем просеянную муку с разрыхлителем. Перемешиваем.

Можно перемешать миксером на слабых оборотах.

Каждое яблоко разрезаем на 4 части. На каждой части, для красоты, можно сделать по 3 поверхностных надреза.

Форму (20 см.) смазываем маслом и посыпаем тонким слоем муки. Выкладываем тесто, разравниваем. На тесто выкладываем яблоки.

Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке примерно 45-50 минут до сухой спички. (Спичкой надо проверять середину. Пирог сильно поднимается и глубоко внутри может быть ещё влажным).