ПП пирог на творожном тесте со сливами

Name: ПП пирог на творожном тесте со сливами
Yield: 6
Ingredients: Тесто:; Финики 60 г (вес без косточек); Творог мягкий 0% 50 г; Яйцо 1 шт; Мука цельнозерновая 130 г; Разрыхлитель 1/2 ч. л.; Начинка:; Сливы 150-200 г; Творог мягкий 0% 80 г; Молоко 50 мл; Яйцо 1 шт; Крахмал кукурузный 10 г; Сахзам по желанию и по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Станиславна

Сладость дают финики, которые есть в тесте. Кто привык к сладкому, тому придется...

45 минут

Ингредиенты

Тесто:

Финики 60 г (вес без косточек)

Творог мягкий 0% 50 г

Яйцо 1 шт

Мука цельнозерновая 130 г

Разрыхлитель 1/2 ч. л.

Начинка:

Сливы 150-200 г

Творог мягкий 0% 80 г

Молоко 50 мл

Яйцо 1 шт

Крахмал кукурузный 10 г

Сахзам по желанию и по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

🔰В чашу блендера поместить финики, творог и яйцо. Пробить до однородности. ⚠️Если финики не очень мягкие, их надо заранее замочить в горячей воде на 10-15 минут, затем хорошо отжать и обсушить. 🔰В миске смешать муку с разрыхлителем. Добавить финиковую смесь и замесить тесто.

🔰Тесто выложить в форму диаметром 20 см. Распределить, формируя дно и бортики. ⚠️Я взяла не очень удачную форму, бортики получились пологими, поэтому начинка влезла не полностью. ⚠️Так же удобно будет раскатать тесто на бумаге, перенести в форму, а затем подровнять. 🔰На основу выложить половинки слив без косточек. 🔰Для заливки смешать творог, яйцо, молоко и крахмал.