Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Творог из кефира
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Мишина🏃🏼♂️
#марафон
Ингредиенты
- кефира 5 упаковок (по 900 гр.)
- Кастрюля
- Термометр
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Содержимое пакетов вылить в кастрюлю. Поставить нагревается на плиту, на средний огонь. Нагреваю обычно до 65-70", не больше, иначе творог будет сухой. Выключаем плиту, даём полностью остыть. Затем, берём ещё одну кастрюльку, ставим в неё дуршлаг, а в дуршлаг кладём марлю сложенную в 4 слоя. Сливаем все содержимое первой кастрюли в дуршлаг, даём стечь сыворотке. Далее немного отжимаем руками, таким образом мы регулируемый влажность нашего творога. Кто то любит сухой, кто то влажный.
2
Из данного кол-ва ингредиентов у меня получается 1,100-1,200 кг. творога и 3 литра сыворотки. Из сыворотки пеку блинчики. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831828
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
