Клубничный крамбл

У 200-250 гр клубники удалить плодоножки, если ягода очень крупная, разрезаем пополам, отправляем в форму для запекания, посыпаем 1-2 стл сахара (количество сахара зависит от того, сколько сладости в самой ягоде) и 1 чл крахмала. Хорошо перемешиваем.

В отдельной миске смешиваем 120 гр муки, 50 гр сахара и 70 гр охлажденного сливочного масла. Перетираем до мелкой крошки. Важно сделать это быстро, чтобы масло не стало мягким. Посыпаем подготовленные ягоды штрейзельной крошкой. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 мин до готовности. Крошка должна подрумяниться. Наслаждаемся!

P.s. Также этот десерт можно готовить с любой другой ягодой и будет не менее вкусно, чем с клубникой!