1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Печенье на сметане
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алена на кухне
#игры #выпечка
Ингредиенты
- Мука 500 гр
- Сода 0,5 ч.л
- Соль щепотка
- Масло сливочное 200 гр
- Сметана 200 гр
- Мука 170 гр
- Сахар 150 гр
- Сливочное масло 50 гр
- Яйцо 1 шт
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Муку просеять в миску, добавить соду, соль. Все хорошо перемешать, добавить сливочное масло комнатной температуры и перетереть в крошку, добавить сметану.
2
Все хорошо перемешать и замесить тесто, убрать в холодильник на 20 минут.
3
В миске смешать 170 гр. муки,150 гр. сахара, 50 гр. сливочного масла комнатной температуры в крошку. Отставить 2 ст.л. на посылку печенья.
4
В миски отделить на белки и желтки и перемешать с одной столовой ложки воды.
5
Тесто разделить на две части. Каждую часть раскатать в прямоугольник размером 30*40, смазать белком, высыпать начинку и распределить по всей поверхности.
6
Свернуть в рулет, смазать желтком, присыпать крошкой, порезать под углом на кусочки. Так же поступаем со вторым куском теста. Выложить на противень застеленный силиконовым ковриком. Выпекать в разогретой духовке до 180 гр 30-35 минут.
7
Наше печенье готово. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851687
Эмоции 45
Подарите автору эмоцию!
16
7
8
14
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
