❄️ ❤️ Сироп из сосновых шишек

Заливаем шишки водой из расчета 1÷3 и ставим на огонь. Доводим до кипения и убавляем нагрев. Ещё 40 минут и отключаем. Снимаем с огня. Накрывает полотенцем и даём остыть и настояться 12 часов.

Откидываем шишки. В жидкость (у меня получилось 800 мл) добавляем сахар из расчета 1÷1 и ставим на огонь. Доводим до кипения и убавляем на самый минимум. В процессе кипения (90 минут) сироп меняет цвет от янтарного до темно бордового. Добавить шишек из расчета на 1 литр 18-20 штук и ещё 10 минут вывариваем.

Перелить в чистые банки. Закрутить крышкой и хранить при комнатной температуре в темном месте. Можно добавлять в чай или пить как микстуру для укрепления иммунитета. Всем здоровья!!!