Печёночные оладьи

Для начала нужно измельчить печень, можно с помощью блендера, можно через мясорубку. При желании так же можно добавить лук (тоже измельчить), я сегодня готовлю без лука. К печени добавляем яйцо, муку и сметану и соль, все хорошо перемешиваем чтоб не было комков.

Смесь должна получится как на оладьи - густая. Если при жарке они разваливаются, просто добавьте немного муки. На небольшом количестве масла жарим наши оладушки с обеих сторон.

Так продолжаем пока не кончится печёночная смесь. Оладьи получаются очень нежные и вкусные, обязательно попробуйте!

КБЖУ на 100г: Ккал -172.53 Б - 15.42 Ж - 8.09 У - 9.47