Влажный кекс с грушами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Юрчук (Рудь)
#летнеечаепитие
Кекс нежный и рассыпчатый, совсем не клеклый как бывает с влажными...
Ингредиенты
сметаны, 200 гр.
сахара, 150 гр.
груши, 2-3 шт.
разрыхлитель, 1 ч.л.
ванильного сахара, 1 пакетик
рубленных или молотых орехов 100 гр.
лимонного сока, 1 ст. л.
какао, 30 гр.
яйца, 4 шт.
сливочного масла (комнатной температуры), 100 гр.
мука, 300 гр.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Груши почистить, нарезать кубиками и сбрызнуть лимонным соком. Белки взбить с половиной сахара до устойчивых пиков. Взбить сливочное масло с половиной сахара и ванилином, вбить по 1 шт. желтки, продолжая взбивать. Аккуратно смешать белки и желтковую массу. Добавить сметану, муку и разрыхлитель. Все хорошо перемешать.
2
Взять 1/4 теста и вмешать в нее какао. Форму смазать маслом и присыпать манкой. Выкладываем в форму немного светлого теста, орехи, темного, орехи, груши, светлого, орехи, темного орехи, груши и снова светлое. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 160-170 гр. около 45-50 минут, до сухой спички (Ориентируемся по своей духовке). Достаем, остужаем и наслаждаемся! Приятного чаепития!
4.98635
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Алёнка Леснова
оставил(а)
Отличный рецепт, спасибо! 😊 Пекла два раза, с грушами и с ананасами. Правда груши были дикие кислые 😅 а вот с ананасами прям 🔥 тесто выкладывала ложкой...
20 сентября 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!