Печенье бананчики

Name: Печенье бананчики
Ingredients: муки; сметаны; мягкого сливочного масла; сахара; разрыхлителя; жёлтый краситель по желанию (капля); Начинка; творога; сахара; белка или одно яйцо

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Милена

#выпечка #простоепеченье

Ингредиенты

муки 300 гр

сметаны 150 гр

мягкого сливочного масла 150 гр

сахара 130 гр

разрыхлителя 1 ч. ложка

жёлтый краситель по желанию (капля)

Начинка

творога 250 гр

сахара 80 гр

белка или одно яйцо 2

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать муку, сахар, разрыхлитель, добавить размягченное масло и сметану (краситель по желанию). Разделить тесто на порционные шарики примерно по 30 гр (из этого количества у меня получилось 20 штук). Убираем в холодильник минут на 20 или в морозилку на минут 10.

Для начинки смешиваем творог, белки и сахар. Если совсем жидко, то можно добавить крахмала немного.

Достаем тесто из холодильника и на чуть припыленнном мукой столе, начинаем раскатывать каждый шарик (сначала делаем немного овальную колбаску руками) потом скалкой, слишком тонко раскатывать не надо. В середину кладём немного начинки, защипываем края, и укладываем на противень, застеленный пергаментом или ковриком для выпечки, швом вниз.