Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шашлычки с креветками и бифштексом с кимчи - сальсой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
30 мин + 4 часа
4 порции
Ингредиенты
- Бифштекс 400 гр
- Креветки тигровые 16 шт
- зелёная спаржа (или стручковая фасоль) 500 гр
- Семена кунжута 1 ст л
- Для маринада:
- Арахисовое масло 1/2 ст л
- Шрирача 1/2 ст л
- Соевый соус 3 ст л
- Мёд 2 ст л
- Для сальсы:
- Кимчи 6 ст л
- Огурец 4 шт
- Кинза 15 гр
Шаги приготовления
1
Смешаете все ингредиенты для маринада.
2
Мясо нарежьте средним кубиком. Креветки очистите и удалите желудок.
3
Замаринуйте мясо и креветки на 4 часа.
4
Если используете спаржу, то её можно оставить сырой, а вот фасоль предварительно стоит отварить. Следите за тем, чтобы она не сильно размягчилась и не потеряла форму, чтобы её можно было нанизать на шпажки.
5
Если используете деревянные шпажки, то их лучше замочить на 15 минут в холодной воде. Нанижите креветки, мясо и спаржу (фасоль) на шпажки и обжарьте на барбекю или гриле по 3-4 мин с каждой стороны.
6
Пока жарятся шашлычки, приготовим сальсу. Огурцы нарежьте мелким кубиком по 0,5 см, а листья кинзы нарубите.
7
Смешайте зелень и огурцы с кимчи (можете добавить каплю масла).
8
Подайте шашлычки с сальсой и посыпьте кунжутом (о котором я слишком поздно вспомнила 🥴)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911214
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
