Китайский салат "из одуванчиков"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Axanka
На самом деле, не одуванчик здесь, а салат фризе или рукола, но в меню китайских...
10 мин
5-8 порций
1
Ингредиенты
- Салата фризе или руколы 150 гр.
- баночки китайского острого арахиса с печенькой 0.5
- Заправка
- мёда или сахара 0.5 ч.л.
- рисового уксуса 3% 1 ч.л.
- соевого соуса 1-2 ст.л.
- растительного масла 2 ст.л.
- кунжута 1 ч.л.
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Салат помыть и слегка обсушить полотенцем.
2
Нарезать крупно.
3
Далее заправка - процесс творческий 😉 соотношение кислоты и соли очень индивидуально.
В столовую ложку я наливаю немного мёда (китайцы везде кладут сахар, но мне мёд здесь больше нравится, ещё лучше гранатовый соус), сверху уксус, в нем развожу мёд и поливаю листья..
4
Потом соевый соус, масло и кунжут. Всё перемешиваем. Пробуем - уже должно быть вкусно 😉 если нет - нужно добавить кислоты или соли )).
5
И последний компонент - китайская приправа "острый арахис с печенькой"- половины баночки длстаточно.
6
Есть вариант и без арахиса, тогда нужно добавить острый красный перец, немного больше кунжута и масла. Будет тоже вкусно и по-китайски. 😋
Приятного. 😉
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871529
Эмоции 28
Подарите автору эмоцию!
10
1
10
7
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!