Помидорки сладкие на зиму

Name: Помидорки сладкие на зиму
Ingredients: Помидоры средние, маленькие; Перец болгарский; Чеснок, хрен, листья хрена, укроп зонтики, перец горошком; Лавровый лист, лук; Рецепт рассола на 1,5 литра воды:; сахара; соли; Уксус 9 % - на литровую банку, заливается непосредственно в банку

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария

#урожай

Ингредиенты

Помидоры средние, маленькие
Перец болгарский
Чеснок, хрен, листья хрена, укроп зонтики, перец горошком
Лавровый лист, лук головки
Рецепт рассола на 1,5 литра воды:
сахара 7 ст.л
соли 2 ст.л.
Уксус 9 % - на литровую банку, заливается непосредственно в банку 1 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Помидоры хорошо промыть.

На дно подготовленных банок. Уложить кусочки хрена, чеснок, зонтики укропа, листья укропа и т.д. можно добавить листья черной смородины. Помидоры, перец болгарский кусочками и лук полукольцами. Залить сначала просто кипятком. Кипячу сразу 1,5 л воды. Из этого количества выходит 4 литровые банки.

Заливаем кипятком и оставляем на 20 мин. Затем сливаем воду с помидор в кастрюлю, доводим до кипения, добавляем 7 ст л сахара и 2 ст. л. соли. Заливаем рассолом наши помидорки и в каждую литровую банку добавляем 1 ст. л. уксуса 9% Закрываем крышками и убираем под полотенце до полного остывания.