
Помидоры в томатном соке на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Фараносова🌳
#премиякреатив
Готовлю эту вкусняшку каждый год. Стоит в комнате больше года....
Ингредиенты
- Помидоры - сколько влезет в 1 бан.
- Для заливки на 1 литр воды:
- С горкой томатной пасты 4-5 ст. л.
- С бугром сахара 2 ст. л.
- С бугорком соли 1 ст. л.
- Уксуса 9% 1 ст. л.
- Душистого перца 5 горош.
- Чрного перца 8-10 горош.
- Лавровый лист 1
- Бутончика гвоздики 2
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Помидоры хорошенько промываем, протыкаем зубочисткой в районе плодоножки 2-3 раза и раскладываем в промытые с содой и кипятком банки.
2
Заливаем банки чистой кипящей водой, даëм постоять под одеялом пока слегка не остынут и сливаем воду замеряя еë объëм. Высчитываем нужное на этот объëм количество соли, сахара, томатной пасты и специй и готовим заливку. Доводим всë до кипения, варим 5 минут, затем добавляем нужное количество уксуса, ждëм закипания и сразу разливаем в банки с помидорами.
3
Готовые банки плотно закрываем крышками и сразу отправляем под тëплое одеяло до полного остывания. Переворачивать их не обязательно. Хранить можно в обычном шкафу.



4.831892
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями