Яблочно-ягодное мороженое на агар-агаре

Name: Яблочно-ягодное мороженое на агар-агаре
Ingredients: любых сезонных ягод;; яблок;; сахара;; агара dr.oetker;; ванильного сахара dr.oetker

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Трефилова

Как фруктовый лёд, но в разы вкуснее КБЖУ (100 г): 103 ккал , Б-0.8 г, Ж-0.5 г, У-25,3...

Ингредиенты

любых сезонных ягод; 300 г

яблок; 300 г

сахара; 100 г

агара dr.oetker; 7 г

ванильного сахара dr.oetker 8 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Измельчаем ягоду погружным блендером и перетираем через сито. Замороженную необходимо предварительно разморозить.

Яблоки очищаем и запекаем любимым удобным для вас способом: в духовке или микроволновой печи. Пробиваем в пюре и протираем яблоки через сито.

Смешиваем оба вида пюре, сахар, ванильный сахар, добавляем Агар и варим на среднем огне 4-5 минут (масса чуть загустеет). Постоянно помешивая, доводим до кипения.

Переливаем смесь в любую форму и ставим в морозильную камеру. Каждые 30 минут достаем из холодильника и взбиваем все миксером. Повторяем данную процедуру 4-5 раз. Оставляем смесь на ночь. Утром достаем из морозилки и выкладываем в креманки с помощью ложечки для мороженого. И наслаждаемся освежающим десертом!