Пирог с яблоками 🍰

Яблоки нарезаем маленькими кубиками. Также нарезаем 10 шт слайсами (для верхушки).

Заранее подготовим форму. Форму застилаем пергаментной бумагой (ничем не смазываем). Берите хорошую пергаментную бумагу.

Соединяем в чаше яйца, сахар и ванилин. Взбиваем 3 минуты на средней скорости.

Добавляем молоко и подсолнечное масло, всё взбиваем до однородной массы (1 минуту).

Добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Всё взбиваем (1 минуту) до однородной массы.

Вот такую массу мы получаем.

Добавляем яблоки в тесто и перемешиваем.

Выливаем тесто в форму и сверху выкладываем яблоки нарезанные слайсами. Отправляем в разогретую духовку на 180 градусов, на 35/40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

После 35 минут достаём пирог и протыкаем середину шпажкой,если она выходит сухой, значит всё готово. Если шпажка не сухая, значит готовим ещё. Первые 20/25 минут духовку не открываем.

Очень нежный, ароматный пирог с яблоками готов. Даём ему остыть, по желанию сверху посыпаем сахарной пудрой. Нарезаем на порционные кусочки и сверху украшаем мороженым (по желанию). Сам пирог в меру сладкий.