Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Блинчики с мясом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Мирошниченко & Амбассадор
#несладкая Вкусное, сытное блюдо. Его готовит каждая хозяйка. Можно замораживать.
Ингредиенты
- молока 900 мл
- ряженки 200 мл
- муки 3-3,5 стакана
- соли 1 ч. л.
- сахара 1 ст. л.
- яйца 3
- растительного масла 50 мл
- кипяток
- Для начинки:
- вареного мяса 500 г
- сливочного масла 100 г
- луковица 1
- соль, молотый перец по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Молоко подогреть.
2
Яйца, соль и сахар слегла взбить венчиком, влить ряженку, 500 мл молока и все хорошо перемешать.
3
В полученную смесь просеиваем муку и вымешиваем венчиком до однородности. Разводим остальным молоком. Оставляем на 20 минут для набухания клейковины.
4
Вливаем растительное масло, перемешиваем до соединения.
5
Если тесто для блинов получилось густое то, при непрерывно
помешивании, вливаем струйкой кипяток до консистенции блинного теста.
6
Выпекаем блины на хорошо разогретой сковородке (блиннице). Перед первым блином сковородку слегка смазать маслом (салом).
7
Готовые блины фаршируем начинкой.
8
Для начинки: вареное мясо пропустить через мясорубку. Лук мелко нарезать, пожарить на сливочном масле и соединить с мясом. Добавить во вкусу соль и перец.
9
Перед подачей блины можно слегка поджарить на сливочном масле или подогреть в микроволновке и подать со сметаной.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98665
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
