1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Грибная икра на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана
#урожай
#игры #закуска
#заготовка
Ингредиенты
- грибов 2 кг
- лука 300 гр
- моркови 300 гр
- растительного масла Стакан
- Соль, перец по вкусу
- Уксус 9% 1 ст. л
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Грибы нужно почистить, нарезать и отварить минут 40 с момента закипания воды.
2
Слить воду с грибов и перекрутить их на мясорубке.
3
Почистить лук и морковь, можно также перекрутить их на мясорубке или измельчить удобным способом.
4
Измельчённых овощи обжарить на среднем огне, до готовности.
5
Добавить к луку с морковкой перекрученные грибы. Посолить, поперчить по вкусу и тушить под крышкой на среднем огне примерно минут 30, периодически помешивая.
6
Перед раскладкой икры по банкам, влить в грибную икру 1 ст. л уксуса и перемешать.
7
Банки с крышками простерилизовать заранее удобным способом.
8
Горячую икру разложить по банкам, плотно утрамбовывая. До края банки не доложить примерно 1 см и это пространство залить растительным маслом, чтобы не попадал воздух.
9
Банки закатать, укутать и оставить так до полного остывания.
10
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792204
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
