Икра грибная

Name: Икра грибная
Yield: 10
Ingredients: грибы отварные 2 кг; чеснок 10 зуб.; соль по вкусу; растительное масло 200 г; аджика грузинская 1 ст. л.; соус краснодарский 250 мл; уксус 9% 50 мл; перец чили 1/ шт.; перец свежемолотый по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алла Кочетова (Максимец)

Делаю икру много лет. Получается вкусная. Грибы можно брать любые. Я всегда делаю из...

1 час 30 минут

Ингредиенты

грибы отварные 2 кг

чеснок 10 зуб.

соль по вкусу

растительное масло 200 г

аджика грузинская 1 ст. л.

соус краснодарский 250 мл

уксус 9% 50 мл

перец чили 1/ шт.

перец свежемолотый по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Грибы отварить в подсоленной воде. Слить через дуршлаг и прокрутить через мясорубку. Томатный соус смешать с аджикой, добавить соль, перец по вкусу. Все соединить с прокрученными грибами, перемешать и добавить растительное масло. Поставить вариться на медленном огне 1 час после закипания. За 10–15 минут до окончания варки добавить чеснок, пропущенный через пресс.