Макароны с белыми грибами и сливками

Грибы промыть, очистить ножки, нарезать средним кубиком, замочить в холодной, солёной воде мин на 15.Промыть,кинуть на дуршлаг. Обжаривать на сливочном масле мин 20-30 (до явного уменьшения в размере). Посолить, поперчить, залить сливками, томить под крышкой на медленном огне, до загустения сливок (но следите чтоб были не слишком густые!).

В кипящую, солёную воду опускаем макароны, варим аль денте. Выкладываем на тарелку, сверху выкладываем грибы в сливках и посыпаем тертым сыром. Невероятный аромат! Приятного аппетита😊.