Кабачковый тортик

Натереть на крупной терки очищенные кабачки.

Взбить три яйца, смешать с кабачками и любимой приправой. По желанию можно добавить немного молока, будет еще нежнее.

Добавляем муку чтобы тесто получилось как на Оладьи, смотрите по своей муке и яйцам.

Обжариваем данную смесь как толстый блинчик. Даем остыть.

Сверху намазать крем из сметаны с майонезом. После выложить тонко нарезанные помидоры. Так собираем тортик. Сверху украсить жареным кунжутом.

Убираем в холодильник хотя бы на полчаса и можно пробовать. Приятного аппетита.