Печенеки или картошка с лесными грибами и яйцом

Name: Печенеки или картошка с лесными грибами и яйцом
Yield: 8 порций
Ingredients: Картошка; Грибы; Молоко; Сливочное и растительное масло; Репчатый лук; Яйца; Соль и молотый чёрный перец; Свежий укроп; Растительное масло не рафинированное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Максимова «ТяпЛяп»

1 час

8 порций

Ингредиенты

Картошка 1 кг

Грибы 500 гр

Молоко 1 стакан

Сливочное и растительное масло

Репчатый лук 2 шт

Яйца 2 шт

Соль и молотый чёрный перец

Свежий укроп

Растительное масло не рафинированное

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Почистит картошку и нарезать соломкой. Репчатый лук кубиками. Грибы на небольшие кусочки. Два яйца развить и выложить в ёмкость. Приготовить 1 ст молока. Соль перец по вкусу. Сливочное масло 50 гр. Растительное 50 гр.

Выложить 1 луковицу на разогретую сковородку.

Режем грибы и добавляем к луку.

Тушим грибы добавляем соль и перец. Засыпаем картошку и перемешиваем.

В картошку добавляем масло и молоко. Притушившем грибы с картошкой с приоткрытой крышкой.

Добавляем куриные яйца 2 шт Немного обжариваем.

Даём картошке немного отдохнуть. Сервируем тарелочку и подаём на стол.

...