Цветная капуста "Лакомка"
Рецепт с фото пошаговый
Автор валентина егорова 🏃♂️
В прошлом году впервые приготовила салат из цветной капусты, зимой улетел за милу душу!...
30 мин
примерно 2,5 л
Ингредиенты
- Цветная капуста 1 кочан примерно 1 кг
- Морковь крупная 1-2 шт
- Перец болгарский 2 шт примерно 100 гр
- Чеснок 5 зубчиков
- Петрушка пучок
- Масло 100 гр
- Сахар 100 гр
- Соль 2 ст.л может чуть больше
- Уксус 70% 1 ст.л
- Лук репчатый крупный 1 шт
- Помидор 1,5-2 кг
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Капусту разделить на соцветия и опустить в кипящую воду на 3 мин, откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
2
Помидоры пропустить через мясорубку.
3
Лук и перец полукольцами режем, морковь трём на крупной тёрке (у меня тёрка для корейки).
4
Смешать помидоры, лук, перец и морковь, добавить соль, сахар и масло. Поставить на плиту и дать закипеть.
5
После закипания добавить капусту и тушить на медленном огне 20 мин.
6
Чеснок и петрушку мелко нарезать. Через 20 мин добавить всё к капусте и влить уксус, выключить плиту.
7
Горячий салат разлить по стерилизованным банкам и закатать, укутать в тёплое одеяло до остывания.
8
Пользуйтесь рецептом и делитесь фото-отзывами! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871557
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!