Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Бризоль с сыром и колбасой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна
Когда-то знакомая рассказала мне рецепт бризолей, но я их давно не делала. Попробовала...
40 мин
3-4 порции
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
251
0 %
16 г
*0 %
Жиры19 г
0 %
10 г
0 %
3 г
0 %
1 г
0 %
220 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Яиц 8
- Кукурузного крахмала 2 ст. л. без горки
- Муки 4 ст. л. без горки
- Сметаны или 6 ст. л. молока 2 ст. л. с горкой
- Соль по вкусу
- Сыра 1 кус.
- Колбасы 1 кус.
- Растительного масла для жарки 1 ст. л.
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Яйца разбить в миску, посолить и взбить блендером.
2
Добавить крахмал, муку и сметану, и снова взбить блендером.
3
Колбасу и сыр порезать или сыр натереть на терке, а колбасу нарезать.
4
В разогретую сковороду наливаем немного растительного масла. И начинаем наливать не большими порциями смесь, чтобы получились блинчики. Жарим на среднем огне пару минут.
5
Переворачиваем поджаренный блинчик и выкладываем на него сыр и колбасу. Складываем пополам.
6
Обжариваем с одной стороны примерно минуту и переворачиваем. Обжариваем минуту с другой стороны. Сыр должен растаять, а блинчик слегка подрумяниться.
7
Всё, бризоль готов. Повторяем всё это, пока тесто не кончится. У меня получилось 7 бризолей, но первые два блина я сделала толстоватыми. Я использовала сметану, думаю, если использовать молоко, то смесь будет жиже, блинчики тоньше, а бризолей получиться больше.
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891353
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
