Омлет-ролл

Соедините яйца, молоко, муку, посолите и взбейте блендером до однородной массы.

Сыр натрите на мелкой терке, помидоры и колбасу мелко нарежьте.

Разогрейте сковороду и смажьте небольшим количеством масла. Вылейте на сковороду яичную смесь и распределите по поверхности, как блинчик. Сразу же выложите на край омлета сыр, помидоры и колбасу и аккуратно заверните в ролл.

Обжарьте омлет еще немного с двух сторон, чтобы сыр внутри расплавился. Омлет с начинкой готов! Начинку можно выбрать любую на свой вкус. Подойдут отварная куриная грудка, шампиньоны, кукуруза.

Готовила для своей коллекции простых и коротких видео-рецептов @potapushka Заходите на инстастраничку за кулинарным вдохновением!