Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Фаршированные грибы в беконе

Name: Фаршированные грибы в беконе
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 8-12 шт
Ingredients: Грибы шампиньоны крупные; Лук; Белого вина; Жирных сливок; Сл. масла; Чеснока; Твердый сыр; Бекона 8-12 полосок; Соль, перец; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Kristina Morozova

45 мин

8-12 шт

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

321

0 %

Белки

16 г

*0 %

Жиры26 г

0 %

Углеводы

5 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Грибы шампиньоны крупные 8-12 шт.
Лук 1 шт.
Белого вина 1/2 стак.
Жирных сливок 1 стак.
Сл. масла 200 г
Чеснока 2 зуб.
Твердый сыр 200 г
Бекона 8-12 полосок
Соль, перец
Зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

У грибов удалить ножку и сделать внутри каждого гриба углубление чайной ложкой. Ножку и внутреннюю част измельчить.

Лук нарезать мелкими кубиками. Добавить к измельченным грибам. Обжарить на раст. масле до золотистого цвета.

Влить белое вино, слегка выпарить, чтобы исчез запах алкоголя. Добавить сливки и медленной тушить до загустения. Вместо сливок можно использовать жирную сметану.

Сыр натереть на мелкую терку, чеснок и зелень измельчить. Все соединить с солью и смешать с мягким сливочным маслом, доведя до однородной массы.

В грибные шляпки положить по 1 ст. ложки луково-грибной массы, сверху по 1 ч. ложке сл. масла с сыром. Обернуть каждый гриб полоской бекона и закрепить парой зубочисток.

Выложить грибы на застеленный пергаментом противень и запекать при 150 градусах примерно 30 мин. Подавать горячими. Приятного аппетита!

Больше подробных видео рецептов и еще много полезного и интересного в моем блоге в instagram (@recipes_from_tina) https://www.instagram.com/recipes_from_tina/ и на YT Тина Морозова https://www.youtube.com/channel/UCPapFaviCyEFW_F4BWJWtWQ страница в ДЗЕН zen.yandex.ru/id/6038de14b620915ac9e4c8f4 Буду рада видеть вас там!

...