Фаршированные грибы в беконе

Name: Фаршированные грибы в беконе
Yield: 8-12 шт
Ingredients: грибы шампиньоны крупные; лук; белого вина; жирных сливок; сл.масла; чеснока; твердый сыр; бекона; соль, перец; зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Kristina Morozova

45 мин

8-12 шт

Ингредиенты

грибы шампиньоны крупные 8-12 шт

лук 1 шт

белого вина 1/2 стакана

жирных сливок 1 стакан

сл.масла 200 гр

чеснока 2 зубчика

твердый сыр 200 гр

бекона 8-12 полосок

соль, перец

зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

У грибов удалить ножку и сделать внутри каждого гриба углубление чайной ложкой. Ножку и внутреннюю част измельчить.

Лук нарезать мелкими кубиками. Добавить к измельченным грибам. Обжарить на раст. масле до золотистого цвета.

Влить белое вино, слегка выпарить, чтобы исчез запах алкоголя. Добавить сливки и медленной тушить до загустения. Вместо сливок можно использовать жирную сметану.

Сыр натереть на мелкую терку, чеснок и зелень измельчить. Все соединить с солью и смешать с мягким сливочным маслом, доведя до однородной массы.

В грибные шляпки положить по 1 ст. ложки луково-грибной массы, сверху по 1 ч. ложке сл. масла с сыром. Обернуть каждый гриб полоской бекона и закрепить парой зубочисток.

Выложить грибы на застеленный пергаментом противень и запекать при 150 градусах примерно 30 мин. Подавать горячими. Приятного аппетита!

Больше подробных видео рецептов и еще много полезного и интересного в моем блоге в instagram (@recipes_from_tina) https://www.instagram.com/recipes_from_tina/ и на YT Тина Морозова https://www.youtube.com/channel/UCPapFaviCyEFW_F4BWJWtWQ страница в ДЗЕН zen.yandex.ru/id/6038de14b620915ac9e4c8f4 Буду рада видеть вас там!