Манник на сгущенке

1/3 сгущенки смешиваем с манкой и ставим на 15-20 минут.

Тем временем разделяем белки и желтки яиц. Белки ставим в холодильник, а желтки смешиваем с мукой и разрыхлителем.

В получившееся тесто, добавляем набухшую манку, замешиваем густое тесто. И постепенно в него вводим растопленное масло.

Ставим выпекать бисквит (в микроволновке 7-8 минут).

Взбиваем белки до твердых пиков, смешиваем с оставшейся сгущенкой - получается крем.

Достаем бисквит, разделяем на три коржа(у меня не широкая форма, но высокая) и начинаем собирать торт, чередуя корд и крем. Сверху должен быть слой крема.

Ставим опять выпекать в микроволновку на 5-7 минут, в зависимости от мощности.

Достаем наш бисквит, сверху посыпаем какао при желании и наличии.