Цветная капуста в кляре

Name: Цветная капуста в кляре
Ingredients: цветной капусты; яйцо; муки; масло для жарки; панировочных сухарей; сыра тертого; приправы карри (или другие любимые специи); соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Гробова(Ezik75057)

#меню #охотники #убабушки #лента #домавкусно #кухня #ужин #ночнойжрец

Ингредиенты

цветной капусты 1 кочан
яйцо 3 шт
муки 6 ст.л
масло для жарки
панировочных сухарей 1 стакан
сыра тертого 50 гр.
приправы карри (или другие любимые специи) 1/2 ч. л.
соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Кочан капусты разобрать на соцветия, поместить в кастрюлю, залить водой и слегка посолить. Довести до кипения и варить 5 минут, откинуть на дуршлаг.

В глубокой миске взбить яйца с карри, добавить небольшую щепотку соли и муку. Перемешать до получения однородной массы.

В отдельной посуде смешать тертый сыр с панировочными сухарями.

Каждое соцветие капусты сначала обмакиваем в кляре, а затем обваливаем в панировочных сухарях с тёртым сыром. Жарим на хорошо разогретой сковороде в умеренном количестве масла до румяной корочки, затем переворачиваем на другую сторону.Bon Appetit.

...