Восточная кухня Плов

Плов

Name: Плов
Ingredients: свинина; рис длинно зерновой пропаренный; морковь; лук; чеснок; соль; перец; зира; приправа для плова; хмели - сунели; барбарис; паприка; масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария

Сколько поваров, столько и рецептов плова. Как готовлю плов я....

2 часа

Ингредиенты

свинина

рис длинно зерновой пропаренный

морковь

лук

чеснок

соль

перец

зира

приправа для плова

хмели - сунели

барбарис

паприка

масло растительное

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Рис замочить в теплой воде, добавить соль. В разогретом казане обжарить свининку, добавить лук, обжарить, добавить все специи. Далее выкладываем морковь порезанную соломкой. перемешиваем и под крышкой готовим минут 10. промываем рис в холодной воде.

Выкладываем рис в казан, добавляем пару головок чеснока. Накрываем крышкой и на маленьком огне готовим примерно минут 40 - 60. (до полного готовности риса). После того как рис готов, все перемешиваю в казане. Плов получается очень вкусный. Мои домочадцы его обожают. )))

...