Салат с креветками и ананасом

Name: Салат с креветками и ананасом
Prep time: 23 min
Cook time: 23 min
Yield: 2 порции
Ingredients: - капусты кейл (можно заменить на листовой салат); - шпината; - помидора; - авокадо; - огурец; - креветок; консервированного ананаса; Красный лук; Брынза; - кунжута; - сока лимона; - оливкового масла; - соевого соуса; Свежий имбирь; - Чеснока; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Maria

#новогоднийстол

20-25 минут

2 порции

Ингредиенты

- капусты кейл (можно заменить на листовой салат) 1-2 листа
- шпината 10 гр.
- помидора 1 шт.
- авокадо 1/2 шт.
- огурец 1 шт.
- креветок 100 гр.
консервированного ананаса 2-3 колечка
Красный лук по вкусу
Брынза
- кунжута 1/2 ч.л.
- сока лимона 1/2 ч.л.
- оливкового масла 1 ч.л.
- соевого соуса 1/2 ч.л.
Свежий имбирь
- Чеснока 1/2 зубчика
Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Креветки отварить до готовности, почистить.

Капусту кейл промыть, срезать листья с жестких стеблей и порезать на небольшие кусочки. Сбрызнуть капусту оливковым маслом и лимонным соком, помять её руками.

Помидор, огурец, авокадо режем небольшими кубиками.

Кольца ананаса, режем на кубики, выкладываем на сухую без масла скороходу-гриль или сэндвичницу и слегка обжариваем.

Все ингредиенты собираем в одном глубокой миске. По желанию можете добавить мелко нарезанный красный лук.

Нарезаем брынзу на кубики и добавляем к нашему салату.

Для заправки: Смешиваем Оливковое масло с лимонным соком и соевым соусом, добавляем кунжут, перец и соль по вкусу, натёртый на мелкой терке имбирь (совсем немного для придания пикантного вкуса) и чеснок также тертый на мелкой тёрке. Заправляем наш салат и перемешиваем.

...