Вяленые сливы и помидоры

Помидоры брать поплотнее, не очень мягкие. Разрезать на несколько частей. Если маленькие, то пополам. Сливы просто пополам.

Отправить в сушилку. Они должны быть вяленые, т.е. мягкие еще, но уже без жидкости.

Почистить и порезать дольками чеснок.

Собираем все в баночки с закручивающейся крышками: помидоры, чеснок, посыпаем солью, различными специями (перец чёрный, красный, паприка, сушёные травки на свой вкус).

Укладываем все плотно и заливаем маслом. Хранить в холодильнике можно долго)