Завтрак

Выпечка

Сэндвич

Печенье

#сэндвич
Хрустящее со вкусом и ароматом орехов... Но орехов там нет 😉.

овсяных хлопьев

пшеничной муки

 цельнозерновой пшеничной муки

соли

сливочного масла комнатной температуры

коричневого сахара

экстракта ванили или ваниль на кончике ножа

вареная сгущенка для склеивания

Хлопья подсушить на сухой сковороде до появления орехового запаха.
Охладить и измельчить в блендере до состояния муки.

Масло взбить с сахаром до кремообразной массы.
Добавить соль и ваниль, взбить.
Всыпать муку и замешать тесто.
Тесто завернуть в пленку и убрать в холодильник на 2 часа.

Тесто раскатать максимально тонко.
Формочкой вырезать печеньки, с помощью шпателя переложить на противень застеленный бумагой для выпечки.
Выпекать в разогретой духовке при t 200С 10-12 минут.
Охладить на решётке.
Одну печеньки промазать сгущенкой, накрыть второй.
Можно кушать сразу, но лучше дать настояться сутки.