Азиатская кухня Корейская кухня

🧡Салат из капусты с морковью по - корейски

🧡Салат из капусты с морковью по - корейски

Name: 🧡Салат из капусты с морковью по - корейски
Ingredients: капусты белокочанной; большая морковь; соль и перец чили; сахара; кориандра; паприки; куркумы; уксуса, у меня рисовый; чеснока; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Кравцова🍀📸❤️

Очень вкусный салат по - корейски, в меру острый, ароматный, яркий и сочный! За...

Ингредиенты

капусты белокочанной 1 кг

большая морковь 1

соль и перец чили по вкусу

сахара 1 ст.ложка

кориандра 1 ч. ложка

паприки 1 ч. ложка

куркумы 1 ч. ложка

уксуса, у меня рисовый 1 ст.ложка

чеснока 2 зубчика

растительного масла 30 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Я сделала на пробу 1/2 кочана капусты. Разрезать пополам, удалить кочерыжку, нарезать на крупные квадратики, разъединить все листочки. Посолить по вкусу, перемешать и отставить на 30 минут, слить сок, который выделила капуста. Натереть морковь на корейской тёрке, добавить к капусте, перемешать.

Добавить все специи, уксус, выдавить чеснок. Раскалить в сковороде растительное масло и вылить на специи, хорошо перемешать. Сложить в контейнер и убрать в прохладное место на 2 часа, я убрала в холодильник на ночь.

В обед мы уже кушали очень вкусную капусту с морковью по - корейски : ароматную, сочную и яркую! Приятного аппетита и всего вам доброго и вкусного! 👍😋