Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Кокосовая панна-кота с семенами чиа

Name: Кокосовая панна-кота с семенами чиа
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Yield: 6-7 порций
Ingredients: Для панна-коты; Кокосовое молоко; Сливки 33%; Молоко 3.2 %; Стружка кокосовая; Желатин листовой 3 листа (15 гр); Сахар; Для соуса; Сушеный манго

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентин Новиков

Всем отличного дня!👍 Сегодня хочу раскрыть тайну интересного и лёгкого десерта. 🤔

3-5 часов.

6-7 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории246

0 %

Белки

4 г

0 %

Жиры

21 г

0 %

Углеводы

13 г

0 %

Сахар

10 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Для панна-коты
Кокосовое молоко 400 г
Сливки 33% 200 г
Молоко 3.2 % 100 г
Стружка кокосовая 1 ст. л.
Желатин листовой 3 листа (15 гр)
Сахар 3 ст. л.
Для соуса
Сушеный манго 200 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

И так, начнём. ⠀ Желатин замачиваем в холодной воде и оставляем. Смешиваем все жидкие компоненты, добавляем сахар и кокосовую стружка.

Ставим на плиту и доводим до кипения. Процеживаем от кокосовой стружки. Добавляем желатин и размешиваем до полного растворения.

Заливаем в формы или просто в контейнер и убираем на 2-3 часа в холодильник (до полного застывания). ⠀

Готовим соус. Манго заливаем кипятком и даем постоять 20-30 минут. Сливает воду, но не выливаем - она будет нужна. Манго пробиваем блендером до однородной консистенции пюре, доводим водой из манго. Соус готов.

Для украшения я использую семена чиа, голубику, клубнику и мяту. Вы можете взять орешки или любые ягоды, которые найдёте в морозилке. ⠀ Какой рецепт еще хотите увидеть?😉😉

...