Кекс на Новый год

Name: Кекс на Новый год
Yield: 2 порции
Ingredients: тыквы; муки; сахарного песка; сливочного масла; яйца; сметаны; разрыхлителя; соли; ванилин, изюм, орехи, цукаты на любителя

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

#дедмороз Нежный, вкусный, душевный кекс на стол новогодних вкусностей!

1 ч 30 мин

2 порции

Ингредиенты

тыквы 250 гр

муки 250 гр

сахарного песка 150 гр

сливочного масла 250 гр

яйца 3

сметаны 3 ст.л.

разрыхлителя 1 пакет

соли 1/3 ч. л.

ванилин, изюм, орехи, цукаты на любителя

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тыкву натереть на крупной тёрке.

Яйца растереть с сахаром и солью в глубокой миске-я взбиваю миксером.

Добавить растопленное сливочное масло и сметану, ещё раз взбить миксером.

Муку просеять вместе с разрыхлителем частями к полученной массе из яиц, сахара, масла и сметаны, периодически хорошо промешивая.

Теперь добавить тыкву натёртую, ванилин, изюм/цукаты и орешки размельчённые-всё тщательно перемешать и выложить в форму - у меня их три - хлебные алюминиевые.

Формы предварительно прогреваю!!! и смазываю растительным маслом!!!

В разогретую до 190 градусов духовку отправить форму с содержимом на 60-70 мин. Готовность проверяю деревянной шпажкой.

Остывший кекс посыпать сахарной пудрой и... надеюсь что новогоднее настроение у вас уже есть!!!😊🎄❄️🎉🎊🎉❄️🎄😊