🍰Сметанник

Name: 🍰Сметанник
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8 порций
Ingredients: 🍰Мука; 🍰Сливочное масло; 🍰Сахар; 🍰Яйцо; 🍰Разрыхлитель; Для начинки; 🍰Сметана 20%; 🍰Сахар; 🍰Яйцо; 🍰Ванильный сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда

1 час

8 порций

Ингредиенты

🍰Мука 300 гр
🍰Сливочное масло 200 гр
🍰Сахар 100 гр
🍰Яйцо 1
🍰Разрыхлитель 1 ч.л с горкой
Для начинки
🍰Сметана 20% 500 гр
🍰Сахар 70 гр
🍰Яйцо 4 шт
🍰Ванильный сахар 1 уп

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим тесто В муку добавляем размягченное сливочное масло и растираем в крошку. Затем добавляем сахар, разрыхлитель и яйца, замешиваем мягкое тесто. Готовое тесто кладем в пакет, убираем в холодильник минут на 15-20.

Готовим начинку... Соединяем в миске сметану с яйцами, затем добавляем сахар, ванильный сахар и перемешиваем. Форму смазываем маслом, затем распределяем тесто, так чтобы получились бортики, и выливаем нашу начинку.

Отправляем выпекаться в духовку при температуре 180° примерно 30-40 минут.

Если начинка слегка шевелится (должна дрожать как желе) в середине, то пирог готов. Теперь самое сложное😉 дождаться, когда пирог остынет. Всем приятного ☕🍰😉.

...