Русская кухня Завтрак

Сырники

Name: Сырники
Yield: 5-10 чел
Ingredients: Творог жирный; Яйцо; Сахар; Мука (3-4 ст. л. - в тесто, остальное для панировки); Масло растительное для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Valeria Rozova✈

Ничего нет вкуснее и полезнее творога на завтрак! А сырники ещё вкуснее! #завтраки

20 мин.

5-10 чел

Ингредиенты

Творог жирный 500 Грамм

Яйцо 1 штука

Сахар 4 Ст. ложки

Мука (3-4 ст. л. - в тесто, остальное для панировки) 5-6 ст. л

Масло растительное для жарки 4-5 ст. л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Творог тщательно разомните вилочкой. Добавьте яйцо и сахар. Перемешайте хорошо. Добавьте муку, перемешайте.

Приступим к формированию сырников. Влажными руками берем столовую ложку творожной массы и катаем шарик. Приплюскиваем его, обмакиваем в муку с двух сторон. Выкладываем на доску или тарелочку. Сырники готовы к жарке.

На горячую сковороду, смазанную маслом, выкладываем сырники и жарим до корочки. Огонь должен быть средний, переворачивайте сырники, жарьте. Выложите на тарелку.