Ачма

Name: Ачма
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 8 порций
Ingredients: яйца; молока; крупно-зернового творога; сыра (лучше брать сулугуни или адыгейский); Соль, черный молотый перец; тонких лаваша

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лидия Арасланова

Ачма. ✔️Это грузинский пирог с большим количеством сыра. Настолько вкусный , что не...

40 мин.

8 порций

Ингредиенты

яйца 4
молока 300 мл.
крупно-зернового творога 300 гр.
сыра (лучше брать сулугуни или адыгейский) 400 гр
Соль, черный молотый перец
тонких лаваша 3-4

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Яйца, щепотка соли, молотый перец и молоко взбиваем венчиком.

Затем смазываем форму сливочным маслом. Берем тонкий лаваш и обмакиваем в яичную смесь. Выкладываем в форму, делаем складочки, сверху посыпаем смесью тертого сыра и творога. Затем снова слой из лаваша и т.д. Верхний лаваш выкладываем сухим. Сверху заливаем остатками смеси, посыпаем тертым сыром и молотым черным перцем.

Отправляем в духовку на 20-30 минут. Нарезаем на порции и наслаждаемся потрясающим вкусом. Приятного аппетита!

...