Ванильные капкейки 🧁

Name: Ванильные капкейки 🧁
Yield: 10 порций
Ingredients: Масло сливочное; Сахар; Ванильный сахар; Яйца; Мука; Молоко; Разрыхлитель; Соль; Крем:; Масло сливочное; Сыр творожный; Сахарная пудра; Кондитерская посыпка по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Кухтина

40 минут

10 порций

Ингредиенты

Масло сливочное 80 г

Сахар 100 г

Ванильный сахар 1 ч.л

Яйца 2 шт

Мука 150 г

Молоко 50 мл

Разрыхлитель 1 ч.л

Соль щепотка

Крем:

Масло сливочное 150 г

Сыр творожный 400 г

Сахарная пудра 100 г

Кондитерская посыпка по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мягкое масло положить в миску, добавить сахар, взбить миксером, добавить ванильный сахар и взбивать до пышной светлой массы не более 3 минут. Не прекращая взбивать, по одному добавить яйца, хорошо перемешать смесь.

Просейте муку, добавить разрыхлитель и щепотку соли. Перемешать сыпучие продукты. Всыпать половину муки в миску, хорошо перемешать ее миксером или венчиком. Добавить молоко, снова размешать. Добавить оставшуюся часть муки в тесто и вымесите его до гладкой однородной массы. Разложить тесто по формочкам, на каждую около столовой ложки. Разогреть духовку до 170°С, выпекать 20-30 минут.

Взбить масло с сахарной пудрой миксером до пышности, добавить сыр и взбивать крем до полной однородности. Украсить капкейки кремом при помощи кондитерского мешка. Приятного аппетита!