Печенье с яблоком

Name: Печенье с яблоком
Yield: 14 порции
Ingredients: Тесто; сливочного масла; кукурузного крахмала; яйцо; сметаны; растительного масла; сахарной пудры; разрыхлителя; муки; Начинка; яблока; сахара; корицы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна

Нежное песочное тесто и ароматная яблочная начинка с корицей 🍪 вам понравится...

40 мин

14 порции

Ингредиенты

Тесто

сливочного масла 100 г

кукурузного крахмала 50 г

яйцо 1

сметаны 2 ст.л

растительного масла 40 мл

сахарной пудры 50 г

разрыхлителя 1 ч.л

муки 250 г

Начинка

яблока 3 (~400 г)

сахара 50 г

корицы 1 ч.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сначала приготовим начинку, чтобы она остыла. Яблоки почистить и удалить сердцевину, натереть на терке. Яблоки смешиваем с корицей и сахаром и тушим минут 5 в кастрюльке.

Теперь делаем тесто. Яйцо смешиваем с сахарной пудрой и перемешиваем. Добавляем сметану, растительное масло и растопленное сливочное масло. Далее вводим крахмал, муку и разрыхлитель. Замешиваем мягкое, не липнущее тесто. Муку вводим постепенно, может понадобиться чуть больше или наоборот чуть меньше.

Тесто делим на 2 части и раскатываем прямоугольник длиной около 35-40 см. По одной длинной стороне прямоугольника делаем надрезы в виде полосок до середины прямоугольника. На другой стороне выкладываем начинку и аккуратно сворачиваем в рулет от начинки к полоскам. Наш рулет разрезаем острым ножом на равные части. Выпекаем при t 150 °C до золотистого цвета ~20-25 мин.

...